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1、红茶是指成品茶的黑色外观，故名红茶。它是六种茶之一。属于全发酵茶。主产区为四川、云南、湖北、湖南等地。

2、普洱茶是红茶的一种，尤其是普洱茶产区(勐库、勐海、易武、悠乐、布朗、班章等。云南省)，由特殊的茶叶品种(云南大叶种晒青绿茶)经特定工艺加工而成(散茶经后发酵、压榨加工而成)。

3、湖南红茶由杀青、一次揉捻、堆积发酵、二次揉捻、干燥五道工序制成。红茶分四级，高档茶嫩，低档茶粗老。一级茶条紧、圆、直，叶嫩、色黑。二等茶条依然紧实，色泽黑褐。三等茶条不紧，呈泥鳅条，颜色纯正，呈竹叶绿带紫油色或柳青色。四级茶叶宽、厚、老、松、平、皱，色泽黄褐。湖南红茶的品质要求醇香，松烟香，无粗涩，汤色橙黄，叶底黄褐色。

4、普洱茶，条形红茶之一，是中国历史上的名茶。由云南大叶种鲜叶制成，因历史上云南南部和西南部产的茶叶分布在普洱县，故以普洱命名。普洱茶的生产和销售自唐代开始，已有一千年的历史。普洱茶在明代被广泛生产和消费。清朝中期达到顶峰。清末，普洱茶的产量逐渐下降。直到新中国成立后才得以恢复发展，现在是云南省的主要茶叶之一。

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